
百芬爽奶茶需要什么设备
制冰机
对于奶茶店来说,制冰机是必须要的,因为夏天很多的饮品要用到冰块的,需要注意的是安装制冰机是水是要过净水器的,过滤之后再制冰,一般安装的时候都有说明。
开水机
对于人流量高的店铺,开水机是必不可少的,全自开水机可以自己进出水,制作饮品基底需要大量热水。可以直接使用,方便卫生安全。
净水器
净水器不用说也是必须有的,整个饮品店用的所有的直饮水都必须的经过过滤,并且要常换滤芯。建议这个净水器尽量买一些质量好的,这样能保障水的质量。
果糖机
又称果糖定量仪,储存果糖用,有加热和定量出杯的功能,使用起来很方便,极大地方便了操作,提高效率。
萃茶机
用来萃取三角茶包,做现泡茶用。
沙冰机
打沙冰用,或者打碎芝士奶酪用。
保温桶
保温桶也是必须有的设备,用来存放奶茶或者红茶绿茶水等,一般都是三个或者四个桶,放不同的茶汤,这个具体要根据奶茶店里做什么产品。
电磁炉
奶茶店烧煮备料需要加热设备,同时要买一个配套的平底锅,用于煮珍珠、煮布蕾等等。
打蛋器
打发芝士,蛋糕等等。
奶昔机
打杯,搅拌碎冰等。
冰柜
冷藏物品等等,有平冷或者不需要。
奶泡机
主要是天气冻用蒸气来加热饮品用的,天气热的时候没用,只能当烧热水用。
电子秤
高精度,大秤又需要,小秤也需要。1KG,精度0.1g的,主要用来秤盐。5KG,精度1g的,用来秤各种粉类。再要一个大点的秤,秤重的东西用。
计时器
煮红茶水,绿茶水,珍珠等等很多都需要记时间,不会因为煮太长或太短而影响饮品口感。
收银系统
一套购买,包括小票机,标签打印机,钱箱。最好选择可以有网络版的收银系统软件,联网方便查询店铺实时的收银情况。小票纸,热敏不干胶标签纸,这些要你自己购买准备好。
大量奶茶饮品店杂七杂八的小用具
雪克杯700cc/1000cc、撒粉筒、开罐头器、不锈钢柠檬夹、煮茶袋(过滤网)、塑料杯架、珍珠粉圆勺、不锈钢珍珠漏勺、吸管座圆形吸管筒、不锈钢冰夹、果糖勺、奶茶勺30CC90CC、大调料盆小调料盆、不锈钢过滤网、狮子林大容量塑料壶、糖压瓶、保鲜盒、量杯带刻度容量杯、雪克杯、带孔漏盆、防潮储藏盒、咖啡勺等等。由于这些小物品,数量都不一,有些需要几个或者十几个的,根据自己实际情况决定。
如果您准备开奶茶店,却又没有任何经验,不清楚奶茶店需要哪些设备?可以参考小编上面列出的奶茶设备清单,希望可以帮到大家。奶茶设备各式各样,虽然平时不起眼,但是确实是不可或缺的制作工具。