一、必备大件设备
1、封口机。每个奶茶店的必备，不可缺少，至少要一台，分为手动和自动两种，小型奶茶店预算不够可以选择手动，如果有条件还是最好是自动的，不仅看着高档，而且也方便。
2、保险柜和冷冻柜。存放原料、备料、冰块等，必不可缺。有余力的可以选择立式冰箱和冷冻柜，保存效果比较好而且便于存放，毕竟这是24小时都要用到的。
3、开水机。为奶茶制作随时提供热水，千万不能小看了这个，一旦热水供应不上就无法制作奶茶了，这样就会陷入困境。
4、操作台。这个根据每个人的喜好各种款式都有，用来清洗、制作、存放原料备料，用处比较广泛，具体如何还要看奶茶店的装修风格。
5、电磁炉或是其他加热装置。用来煮珍珠和各种配料。
其他还有许多设备要根据奶茶店的需要来配置。
二、必备小件设备
雪克杯、量杯、各种容器、勺子等，另外还有打蛋器、过滤袋、电子秤、挤瓶、镊子等要按店内需要采购齐全，当然也不能忘了奶茶杯、吸管、塑料勺、打包带等用于顾客消耗的物品。等到所有都准备好之后，就能够开张啦！
